Запеченый картофель с яйцами и сыром

kart.jpg

  • 5 крупных картофелин
  • 2 яйца
  • 100-150 гр твердого сыра
  • зеленый лук

Отварить картофель,почистить и разрезав его на половинки сделать в них такие отверстия

kartoha.jpg

Яйца отварить и порезать кубиками

yajco.jpg

 

Сыр натереть на крупной терке

sur.jpg

Зеленый лук нарезать

luk.jpg

Перемешать лук, нарезанные кубиками картофельные серединки, яйца, сыр (примерно 100 гр) и наполнить половинки катофеля

kart2.jpg

Ставим в духовку и запекаем до образования аппетитной корочки.

Приятного аппетита Вам и вашим гостям!!!